【材料】
主料面條
【配料】
輔料黃瓜 小蔥 大蒜 青紅辣椒 雞湯
調(diào)料:鹽 醬油 成都紅油 胡椒粉 芝麻油 醋
【步驟】
1.一邊燒水煮面。一邊備小料。
2. 黃瓜去皮切絲,蔥蒜切碎備用。
3.取一個(gè)大碗,放上蔥蒜碎,加鹽,加醬油,加芝麻油,加胡椒粉。
4.加一勺成都紅油和一點(diǎn)兒醋
5. 沖入之前備好的冷雞湯。
6.面條煮好后撈入冰水中過涼,然后放入備好料的碗中
7. 放上黃瓜絲,拌開就可以吃了
【小貼士】
如果不擔(dān)心太涼吃了不舒服,把冷湯換成熱湯,面條不過涼就可以了。