【材料】
主料北豆腐2元錢(qián) 肉末少許 牛肉醬一勺
【配料】
輔料蔥姜適量 糖和鹽少許
【步驟】
1、將北豆腐用開(kāi)水燙下，然后切成小塊，蔥姜切顆粒備用；
2、熱鍋，冷油，將蔥白和肉末先放入翻炒變色；
3、加入一勺的牛肉醬繼續(xù)炒出香味來(lái)將切成小塊的豆腐放入，晃動(dòng)下鍋使其和醬料混合（盡量不要用鏟子哈，怕碎了）。
4、加少許的水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜片刻，然后加入調(diào)料，淋少許的水淀粉，撒蔥末出鍋就成。
【簡(jiǎn)介】
【材料】主料北豆腐2元錢(qián) 肉末少許 牛肉醬一勺【配料】輔料蔥姜適量 糖和鹽少許【步驟】1、將北豆腐用開(kāi)水燙下，然后切成小塊，蔥姜切顆粒備用；2、熱鍋，冷油，將蔥白和肉末先放入翻炒變色；3、加入一勺的牛肉醬繼續(xù)炒出香味來(lái)將切成小塊的豆腐放入，晃動(dòng)下鍋使其和醬料混合（盡量不要用鏟子哈，怕碎了）。4、加少
【材料】
主料北豆腐2元錢(qián) 肉末少許 牛肉醬一勺
【配料】
輔料蔥姜適量 糖和鹽少許
【步驟】
1、將北豆腐用開(kāi)水燙下，然后切成小塊，蔥姜切顆粒備用；
2、熱鍋，冷油，將蔥白和肉末先放入翻炒變色；
3、加入一勺的牛肉醬繼續(xù)炒出香味來(lái)將切成小塊的豆腐放入，晃動(dòng)下鍋使其和醬料混合（盡量不要用鏟子哈，怕碎了）。
4、加少許的水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜片刻，然后加入調(diào)料，淋少許的水淀粉，撒蔥末出鍋就成。
